Биохимические реакции в организме

Биохимические реакции (БР)

Биохимия — это область науки, которая фокусируется на химических процессах, происходящих внутри живых организмов, и процессах, происходящих в окружающей среде. В этой области происходят важные процессы, которые представляют особый интерес при рассмотрении человеческого тела. Приставка «био» означает жизнь, поэтому можно предположить, что реакция, включающая термин «био», предполагает ориентир на живые существа. Химическая реакция –  возникает при соединении двух или более веществ с образованием нового вещества. БР можно определить, как взаимодействие нескольких веществ (двух или более) с образованием другого вещества.

Химия в организме человека лежат в основе всех процессов. БР отвечают за обеспечение организма энергией, а также за многие другие важные функции. Некоторыми примерами реакций, происходящих в организме, являются окислительно-восстановительными, которые так и называются, окисление и восстановление. В этих реакциях молекула теряет кислород или водород или приобретает кислород или водород. Все реакции включают реагенты и продукты. Реагенты — это химические вещества, которые присутствуют в начале реакции, и они объединяются, чтобы ее вызвать. Продукты являются результатом процессов и включают в себя химические вещества, которые образуются в результате протекания. Когда все реакции, происходящие в организме, складываются вместе, их сумма называется метаболизмом. Простой способ запомнить реагенты и продукты — сравнить их с выпечкой торта. Смесь для торта, яйца, сахар и другие ингредиенты будут добавлены перед выпечкой торта. Ингредиенты представляют собой реагенты, участвующие в реакции. Ингредиенты смешивают вместе и помещают в духовку для запекания. После завершения выпечки пирог можно вынимать из духовки и употреблять в пищу. Пирог представляет собой продукт.

Типы биохимических реакций

Эти реакции являются жизненно важной частью организмов на планете. Они представляют собой силы, которые позволяют живым существам осуществлять процессы, необходимые для жизни, и поддерживают их правильное функционирование. Они позволяют организму адаптироваться к окружающей среде, расти и развиваться по мере необходимости. Такие факторы, как температура, уровень pH и ферменты, играют важную роль в биохимии организмов. Ниже перечислены различные типы БР и несколько примеров.

Синтез

Реакции синтеза включают образование связей между двумя веществами. В ходе нее два или более реагентов объединяются, образуя более сложное вещество. Реагенты, присутствующие в начале, могут быть как соединениями, так и элементами; однако продукты всегда представляют собой соединения. Например, аминокислоты подвергаются реакции синтеза, когда они соединяются вместе, образуя молекулу белка. Большинство реакций синтеза относятся к экзотермическим, что означает выделение энергии в виде тепла. Однако иногда они могут быть эндотермическими, то есть поглощать тепловую энергию.

Другой пример реакции синтеза показан ниже. Она начинается с реагирующих водорода (H) и кислорода (O) и заканчивается продуктом воды (2H2O).

2H2+O2−−−>2H2O

Разложение

Реакции разложения происходят, когда сложные молекулы распадаются на два или более более мелких вещества. Например, когда молекулы гликогена распадаются с выделением единиц глюкозы. Разложение противоположно синтезу. Почти все они требуют добавления энергии, чтобы их можно было провести. Иногда эта энергия добавляется в виде тепла, электричества или света. Поскольку для работы обычно требуется тепловая энергия, большинство реакций разложения классифицируются как эндотермические реакции. В некоторых случаях они могут быть экзотермическими.

Другой пример реакции разложения происходит, когда карбонат кальция разлагается на оксид кальция и диоксид углерода. Этот пример показан ниже.

CaCO3−−−>CaO+CO2

Обратимая

Почти все химические реакции необратимы, а это означает, что после того, как они произошли, продукт не может быть возвращен в исходное состояние. Обратимая реакция происходит, когда реагенты взаимодействуют с образованием продуктов, а образующиеся продукты также способны вступать в реакцию с образованием исходных реагентов. При просмотре заметок об этих реакциях их легко обнаружить, поскольку они показаны двойной стрелкой, указывающей в обоих направлениях. Примером является образование угольной кислоты из воды и углекислого газа. Обратимые реакции бывают эндотермическими и экзотермическими, в зависимости от того, идет ли реакция вперед или назад. Если она эндотермическая, движущаяся вперед, она будет экзотермической, движущаяся назад, и наоборот.

Обратимая реакция, происходящая между водородом и йодом с образованием йодида водорода, показана ниже.

H2+I2<−−−>2HI

Обратимая реакция

Итоги урока

Область науки, которая фокусируется на химических процессах, происходящих внутри живых организмов, и процессах, происходящих в окружающей среде, известна как биохимия. БР происходят, когда взаимодействие нескольких (двух или более) веществ приводит к образованию другого вещества. В них участвуют реагенты и продукты. Реагенты — это химические вещества, которые присутствуют в начале реакции и объединяются, вызывая ее. Продукты — это химические вещества, образующиеся в результате реакции.

Биохимические реакции можно разделить на различные типы в зависимости от того, как протекает реакция и что она производит. Реакции синтеза включают образование связей между двумя веществами, когда два или более реагентов объединяются, образуя более сложное вещество. Это происходит, когда аминокислоты соединяются, образуя молекулу белка. Когда сложные молекулы распадаются на два или более более мелких вещества, это называется реакцией разложения. Примером реакции разложения является расщепление молекул гликогена и высвобождение единиц глюкозы. Реакции, которые характеризуются взаимодействием реагентов с образованием продуктов, но при этом продукты также могут реагировать с образованием реагентов, известны как обратимые реакции. Образование угольной кислоты из воды и углекислого газа является примером обратимой реакции.

Часто задаваемые вопросы

Какие типы реакций вы знаете?

Существует несколько различных типов БР. Некоторые из этих типов представляют собой реакции синтеза, разложения, обратимые.

Поделитесь материалом
Автор статьи: Наталья Венедиктова
Наталья Венедиктова
Историк-исскусствовед, специалист в области истории, географии и искусства. Много путешествовала, изучала эволюцию художественных стилей, культурные контексты произведений и влияние искусства на общественные и исторические процессы.
Наталья Венедиктова опубликовал статей: 315

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *